เมื่อเจอคำถามที่ว่า เมื่อพูดถึงประเทศไทย จะนึกถึงอะไรเป็นอย่างแรก ไม่ว่าจะถามคนต่างชาติหรือคนไทยเองก็มักจะพูดถึง สถานที่ท่องเที่ยว รอยยิ้มของคนไทย และที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ อาหารไทย ที่ดึงดูดนักเดินทางจากทั่วทุกมุมโลก ให้มาเยือนเมืองไทย เพราะอาหารไทยนั้นมีมนตร์เสน่ห์ ไม่ว่าจะเป็นอาหารคาวหรืออาหารหวาน ที่มีรสชาติและกลิ่นที่ครบทุกรส และทีเด็ดคงเป็นเครื่องชูรสปุรงแต่ง ที่ได้มาจากพืชผักสวนครัวสมุนไพร เป็นภูมิปัญญาของบรรพบุรุษที่นำมาปรุงแต่งเติม ทำให้เกิดกลิ่น รูป รส และลักษณะเฉพาะ จึงทำให้มีเอกลักษณ์และรสชาติที่แสนจะอร่อย แบบที่ว่า อาหารไทยไม่แพ้ชาติใดในโลกเลยทีเดียว วันนี้จะนำเอาเมนูอาหารไทยที่ควรแนะนำให้ชาวต่างชาติได้ลิ้มลองรสชาติความอร่อย แต่จะไม่ใช่เป็นการจัดอันดับนะจ๊ะ ย้ำ! ไม่ได้เป็นการจัดอันดับนะ

1. ต้มยำกุ้ง (Spicy Shrimp Soup) ในเมนูอาหารไทยขาดเมนูต้มยำกุ้งนี้ได้ที่ไหน มีทุกร้านอาหารแน่นอน เพราะความแซ่บซี๊ดของรสชาติต้มยำไม่ว่าต่างชาติหรือคนไทยก็ชอบเป็นอย่างมาก  ด้วยวัตถุดิบ ข่า ตะไคร้ พริกขี้หนู ใบมะกรูด เห็ดฟาง กุ้ง และตัวเสริมรสชาติอีกมากมาย อีกทั้งยังเป็นอาหารที่คนต่างชาติรู้จักกันเป็นอย่างมาก ลองเดินไปถามสิ รับรองต้มยำกุ้งต้องมีแน่นอน
2. ส้มตำ (Spicy Papaya Salad) เป็นอาหารที่เกิดจากภูมิปัญญาของคนไทย ที่นำเอาวัตถุดิบท้องถิ่นมาประยุกต์ใช้เป็นอาหาร ที่ในปัจจุบันได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เพียงแค่เจ้าเส้นมะละกอ ตำคลุกกับเครื่องปรุงอื่นๆ ที่ทำให้รสชาติที่ออกมานั้นมีความแซ่บปนความกรุบกรอบของเส้น ทำให้สัมผัสในการรับประทานนั้นอร่อยมากยิ่งขึ้น โดยส้มตำนั้นมีหลายอย่างให้เลือก ไม่ว่าจะเป็น ตำไทย ตำปูปลาร้า ตำขนมจีน ตำโคราช และในปัจจุบันมีการนำเอาวัตถุดิบอื่นๆ เช่น ปลาแซลมอน หอยต่างๆ มาตำเข้าด้วยเป็นการเพิ่มมูลค่าของอาหารได้ดีทีเดียว
3. ผัดไทย (Pad Thai) หลายๆ คนกำลังเข้าใจผิดคิดว่าผัดไทยก็คือนำเอาเส้นเล็กที่สำหรับทำก๋วยเตี๋ยวนั้นมาผัดแบบแห้ง แต่แท้จริงแล้วไม่ใช่เลย เจ้าผัดไทยจะมีเส้นเฉพาะ นั่นคือเส้นจันทร์ ที่มีความเหนียวและนุ่มกว่าเส้นเล็ก และจัดเป็นหนึ่งในเมนูที่ซื้อกินได้แทบทุกที่ มีทุกเมนู เพราะไม่ว่าจะแนว Street Food หรือ ขึ้นห้างภัตตาคารชั้นหรู
4. แกงเขียวหวาน ( Green curry ) เป็นอาหารไทยจานแรกๆ ที่มีการใส่กะทิเข้าไป ด้วยความพิเศษของกลิ่นหอมเครื่องแกง รสกะทิกลมกล่อม ทำให้ไม่เผ็ดจนเกินไป ไม่ว่าจะทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือขนมจีน ไข่ต้ม ถูกปากทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และชาวต่างชาติส่วนใหญ่จะไม่ชอบทานเผ็ดมากนักจึงเป็นเมนูที่ตอบโจทย์ก็ว่าได้

เป็นอย่างไรไปบ้างกับเมนูอาหารข้างต้น ลองไปถามคนไทยก็ชื่นชอบกันหลายคน แน่นอนว่านำไปแนะนำให้ชาวต่างชาติได้ลิ้มลองรสชาติ รับรองว่าติดใจและอยากรับประทานอีกแน่นอน