ในช่วงที่ประเทศไทยเราเริ่มมีฝนตกลงมานั้น ก็ทำให้พืชพรรณต่าง ๆ ได้ผลิดอกออกผลแทงช่อกันออกมารับน้ำฝนกันอย่างถ้วนหน้า และเมื่อเห็นผักสด ๆ สวย ๆ แล้วคงจะทำให้ใครหลายคนหวนคิดถึงอาหารพื้นบ้านอย่างน้ำพริกที่เป็นของคู่กันกับผักเหล่านั้นขึ้นมาอย่างแน่นอน อาหารพื้น ๆ อย่างน้ำพริกนั้นถึงแม้ว่าจะไม่ได้ดูหรูหราอะไร แต่สำหรับคนไทยเรานั้นถือว่าเป็นอาหารที่โตมาด้วยกันเลยทีเดียว เพราะนี่คืออาหารที่ครัวไทยแทบทุกบ้านจะต้องมีไว้ติดไว้สำหรับยามหิว ทำให้อาหารชนิดนี้ฝังอยู่กับสายเลือดคนไทยมานาน และในทุกวันนี้ถึงแม้ว่าวิถีชีวิตของผู้คนจะต่างออกไปบ้างแล้วก็ตาม เมื่อไหร่ที่ได้กินน้ำพริกจิ้มผักเรามักจะเจริญอาหารเป็นพิเศษทุกที และถึงแม้ว่าทุกวันนี้จะไม่ค่อยได้กลับไปคุ้ยตู้กับข้าวแม่หาน้ำพริกแล้ว แต่ก็มีบริการอาหารไทยเดลิเวอรี่กรุงเทพฯ เข้ามาทดแทนให้หายคิดถึงได้บ้าง ส่วนน้ำพริกที่คนไทยชื่นชอบก็จะมีดังนี้

น้ำพริกกะปิ

ยอดนิยมเลยสำหรับเมนูนี้ มีให้เราได้กินแทบทุกที่ โดยเฉพาะถ้าหากเราลงไปทางใต้ที่เขาเรียกกันว่า “น้ำชุบเคย” ที่มีกันแทบทุกบ้าน แม้แต่ร้านข้าวแกงหรืออาหารตามสั่งก็มีใส่กระปุกไว้แทนพริกน้ำปลา นั่นยิ่งอร่อยเข้าไปใหญ่ เพราะความที่ทางใต้มีวัตถุดิบในการทำกะปิชั้นดีนี่เอง ส่วนในภูมิภาคอื่น ๆ ทุกวันนี้ก็มีร้านที่พิถีพิถันในการเลือกวัตถุดิบและทำให้ออกมาอร่อยไม่แพ้กันก็เยอะเลยทีเดียว

น้ำพริกปลาร้า

ถ้าใครที่ชอบกลิ่นอายแบบอีสานแล้วละก็ ต้องน้ำพริกปลาร้าเลย มีติดบ้านไว้สักกระปุกนี่สามารถช่วยเติมเต็มความอร่อยให้มื้ออาหารได้ดีเลย ไม่ว่าจะง่าย ๆ ด้วยการจิ้มกับข้าวเหนียว กินกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือแม้แต่เอาไปผัดกับเนื้อกับไข่แล้วกินกับข้าวเปล่าพร้อมผักสดก็ยังได้ และทุกวันนี้ก็ไม่ต้องไปไกลถึงอีสานแล้ว แค่กดแอปพลิเคชันสั่งอาหารไทยเดลิเวอรี่กรุงเทพฯ กันได้ง่าย ๆ เลย

น้ำพริกหนุ่ม

อีกเมนูน้ำพริกรสชาติจัดจ้านถูกปากคนไทยอย่างมาก กับน้ำพริกที่ทำจากพริกอ่อนสีเขียว มีเนื้อข้น ๆ กินกับแคบหมูอร่อยเป็นที่สุด และนอกจากนั้นยังเป็นเมนูน้ำพริกที่สามารถเข้ากับอะไรได้หลายอย่าง จะจิ้มกับข้าวเหนียวหมูปิ้ง ไก่ย่าง แกล้มผักก็เข้ากันเป็นที่สุด

น้ำพริกตาแดง

น้ำพริกตาแดงเป็นอีกน้ำพริกที่คนไทยนิยม เพราะรสชาติไม่จัดมากนัก กินง่ายได้ทุกวัย แถมยังสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานอีกด้วย ทำให้เป็นอีกหนึ่งประเภทน้ำพริกที่แทบทุกร้านที่ขายน้ำพริกจะมีไว้ติดร้านเสมอ โดดเด่นด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยวนิด ๆ ติดเผ็ดอีกหน่อย ๆ เป็นน้ำพริกที่อร่อยมากเช่นกัน

ร้านอาหารไทยเดลิเวอรี่กรุงเทพฯ ที่มีเมนูน้ำพริกไว้เสิร์ฟ

• เดอะ เซาท์ อาหารใต้
• บ้านน้ำพริกข้าวสวย
• ข้าวคลุกน้ำพริกงัย
• ข้าวคลุกน้ำพริกจ๊ะจ๋า
• ครัวคุณอุ้ม

เมนูน้ำพริกนั้นนอกจากจะอร่อยติดอกติดใจคนไทยแล้ว บางครั้งการได้กินน้ำพริกอร่อย ๆ ก็พอที่จะทำให้เราลดอาการคิดถึงบ้านได้อีกด้วย โดยเฉพาะคนที่จากบ้านเข้ามาทำงานในเมืองใหญ่ หากไม่ได้กลับบ้านไปกินน้ำพริกฝีมือแม่นาน ๆ การสั่งอาหารไทยเดลิเวอรี่กรุงเทพฯ มากินให้หายคิดถึงไปก่อนก็ช่วยได้เช่นกัน

Tags: foodpanda, น้ำพริก, อาหารไทย, อาหารไทยเดลิเวอรี่, อาหารไทยเดลิเวอรี่กรุงเทพฯ